和食器の日常

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久しぶりに林檎のコンポートを作ってみました




先日八百屋さんで｢紅玉｣を見つけて・・

パッと｢コンポートにしよう｣と思いまし

た

昔は林檎の紅玉は当たり前のように

八百屋さんに並んでいましたが、

今はあまり見かける事がありませ

ん・・

昨日は｢ふかし芋」を作り

もうすでに完食！！

コンポートも多分夜までには無くなっているでしょう・・

ふかし芋もコンポートも私の小さい頃のおやつでした

懐かしい、優しい味がいいものです・・